2025年5月30日，中国发布了有关纸餐具的推荐性国家标准GB/T 27591-2025，代替GB/T 27591-2011《纸餐盒》和GB/T 27589-2011《纸碗》。该标准适用于各种直接接触食品的纸餐具（除纸浆模塑餐具、纸吸管外），并将于2025年12月1日实施。

纸餐具指由纸或纸板加工成型的，预期用餐或类似用途的器具。纸餐具包括但不限于纸碗、纸桶、纸餐盒、纸板盒、纸餐盘、纸刀、纸叉、纸勺等以及配套用纸盖。

与2011版相比，本次更新的一大重点是增加了对明示可生物分解（降解）的纸餐具的生物分解性能要求，以及对明示可堆肥的纸餐具的可堆肥性能要求：

• 对于明示可生物分解（降解）的纸餐具，其绝对或相对生物分解率应≥ 90%，且原纸的绝对或相对生物分解率应≥ 90%。除原纸外的用于涂布、复合、组合、印刷等各种材料中组分≥ 1%的有机成分的绝对或相对生物分解率应≥ 90%。
• 对于明示可堆肥的纸餐具，除满足以上生物分解率要求外，崩解率应≥ 90%，以及堆肥样品和空白堆肥的发芽数的百分比应≥ 90%。

需注意，产品标注执行标准时不标注年代号将默认为最新版。若产品上已标注执行标准为GB/T 27591（未带年代号）且明示其“可生物分解（降解）”或“可堆肥”，则从2025年12月1日起，产品须符合相应的生物分解率（及崩解率、发芽率）等要求。

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